pasta

  • Pasta con Vegetales

    Pasta con Vegetales0

    Una forma distinta de comer pasta y súper práctica! Como tip, desde Rico y Casero, te recomendamos usar fideos integrales o de trigo duro. Son los más sanos y aportan fibra! Además, lo más recomendable a la hora de comer carbohidratos (harina en este caso) es acompañarla con una buena porción de vegetales! De esa

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  • Ensalada variadita0

    Hoy me inspiré a hacer una ensalada, medio invento, pero que terminó resultando la ensalada más rica que he probado en mucho tiempo… Los verdes, fueron acelga y albaca, cortadas en tiritas. Luego le puse tomate, huevo duro, algunos tirabuzones, queso magro cortado en cubos, y bastoncitos de pescado “simil-cangrejo”. A todo esto, para el

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  • Pasta con Pulpo y Mejillones0

    Hoy preparé en menos de 30′ una pasta con frutos del mar (pulpo y mejillones enlatados).   Mientras en una olla cocinamos la pasta en cuestión, en un sartén o wok caliente ponemos a saltar en aceite de oliva varios dientes de ajo picados. Cuando el ajo comienza a estar listo, agregamos perejil picado y

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  • Pasta con calamares en tomate0

    Una receta muy similar a la que publiqué la pasada semana de Arroz con Calamares, pero en este caso con pasta.Por una parte, hervir la cantidad deseada de pasta (fideos, tallarines) hasta que esté al dente.Y luego en un sartén o wok, rehogar varios dientes de ajo con 2 tomates picados, agregar una o dos

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  • Pasta con frutos del mar0

    Tallarines con camarones, en una salsa de pescado y tomate con espinaca cruda. Por un lado cocinaremos la pasta, procurando que esté lista aproximadamente al mismo tiempo que los mariscos; los cuáles cocinaremos por otro lado (en una olla con agua salada hirviendo, cocinar aprox. hasta unos 2 minutos luego de que el agua vuelva

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  • Tallarines con mariscos provenzal0

    Por un lado herviremos los tallarines, procurando que estén listos relativamente a tiempo con los mariscos. Por otro lado herviremos en una olla hasta que estén a punto (aprox. unos 2 minutos luego de que vuelva a hervir tras agregar los mariscos- asegurarse que los camarones estén rosados por todos los lados que eso indicaría

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