• Mini-licuado

    Mini-licuado0

    Muchas veces nos da pereza hacer un licuado y tener que limpiar la licuadora y ensuciar la cocina. Hoy les traemos un tip para hacer un mini licuado, para no tener que sacrificar lo maravilloso de las frutas de verano, pero ensuciando lo mínimo ;) La herramienta indispensable es un mixer. Ese invento que nos

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  • Versiones más saludables de lo que te gusta

    Versiones más saludables de lo que te gusta0

    Partiendo de la frase “Todo lo bueno o es pecado o engorda”, pareciera que sólo tenemos dos opciones: disfrutar las delicias gastronómicas que tanto amamos y engordar, o abstenernos de todo lo que nos encanta, comer desabrido y estar sanos y en nuestro peso. Nada más alejado de la realidad! Estamos tan acostumbrados a comer

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  • Sopa de Calabacín0

    Cortar en cubitos entre 600 y 800 gr de calabacín (limpio, sin semillas) y picar una cebolla, en una olla, saltarlo por unos minutos con un trozo de manteca derretida (o bien con aceite de oliva). Luego agregar 1 taza y media de agua, y hervir hasta que el calabacín esté blando. Dejamos enfríar unos

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  • Salsa de Puerro, Jamón y Queso0

    Primero que nada, picamos y saltamos en un sartén 2 puerros (depende la cantidad de salsa que deseemos). Luego hacemos una Salsa Blanca (podemos hacerla en microondas): ponemos 1 taza de leche y 2 cucharadas de manteca en microondas 1 minuto, luego revolvemos y agregamos harina de a poco (para evitar grumos) revolviendo hasta lograr

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  • Arroz con leche limeño0

    Ingredientes: 500 gr. arroz canela en rama canela en polvo clavo de olor en polvo 2 taza azúcar 1 bote leche vaporizada 1 bote leche condensada 1 copa pisco 50 gr. coco rallado ralladura de naranja 1 cuchara sopera vainilla 1 taza agua 1 taza pasas Preparación: Se pone a hervir el arroz en una

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  • Fideos con hierbas0

    Con esta receta inauguramos nuestra nueva categoría de “recetas light“, para que todos podamos disfrutar de la comida, cuidando la linea.Ingredientes     250gr. de fideos (preferible integrales)     Dos cucharadas de aceite de oliva     Perejil, albahaca, salvia y orégano fresco     1/2 sal y pimienta del molinillo     taza de leche descremada     Queso

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