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Tarta de acelga

Tarta de Acelga

Una receta bien sencilla:

Picar/cortar acelga (una entera si queremos que nos salga una tarta grandecita), una cebolla y todo otro verde que tengas a mano (yo agregué ciboulette, puerro, perejil y morrón).Luego cortar chico cualquier otro agregado (puede ser jamón, muzzarella, marisco, champiñones, etc.) y agregarlo también al mismo bowl donde haremos la mezcla de todo.

Por último agregamos 2 o 3 huevos, y un poco (100-150ml) de crema doble, condimentamos con pimienta, nuez moscada y lo que gustes…

Todo esto lo ponemos en una azadera/tartera altita sobre una masa fina (puede ser comprada o casera). Al horno hasta que esté cocido (aprox unos 30-40′) a fuego moderado.

Eso es todo, sólo queda comerla :D

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1 Comentario

  • Cristian
    13/02/2017, 23:09

    Excelente, me quedo riquisima! la hice hoy para agasajar a mi mujer que le encanta la acelga y bueno como a mi me gusta la cocina … gracias por compartir estas recetas light que nos permiten cuidarnos un poquito mas! …

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