• Tarta napolitana0

    Para la masa (una torta grande):  5 tazas de harina 3 ctas polvo de hornear 2 tazas de agua 2 ctas de sal 6 cdas de aceite Para el relleno: Yo en mi caso armé el relleno con 2 capas de de jamón en fetas, 2 capas de queso magro en fetas, una capa de

    Leer más!
  • Vegetales al vapor con salsa de ajo y panceta0

    En olla o vaporera preparar todos los vegetales al vapor que queramos (yo use cebolla, ajo, zanahoria, papa, acelga, zapallito, morrón, coles de bruselas), y por otro lado preparar una salsa saltando ajo (en manteca o aceite), antes de que termine de dorarse agregar panceta picada y laurel (que luego se remueve). Para espesar un

    Leer más!
  • Tarta de acelga1

    Una receta bien sencilla: Picar/cortar acelga (una entera si queremos que nos salga una tarta grandecita), una cebolla y todo otro verde que tengas a mano (yo agregué ciboulette, puerro, perejil y morrón).Luego cortar chico cualquier otro agregado (puede ser jamón, muzzarella, marisco, champiñones, etc.) y agregarlo también al mismo bowl donde haremos la mezcla

    Leer más!
  • Ensalada variadita0

    Hoy me inspiré a hacer una ensalada, medio invento, pero que terminó resultando la ensalada más rica que he probado en mucho tiempo… Los verdes, fueron acelga y albaca, cortadas en tiritas. Luego le puse tomate, huevo duro, algunos tirabuzones, queso magro cortado en cubos, y bastoncitos de pescado “simil-cangrejo”. A todo esto, para el

    Leer más!
  • Bastoncitos de papa0

    Ingredientes (para 3 personas): 1 taza de harina. 2 hojas de acelga o espinaca medianas. 1/8 de margarina o mantequilla. 2 papas grandes, o tres si son chicas. queso para rallar. 1 huevo. Procedimiento: Poner las papas a cocer y las acelgas o espinacas en otra olla aparte. Luego, cuando las papas esten cocidas molerlas

    Leer más!
0