• Verduras al wok

    Verduras al wok0

    Una receta ideal para acompañar tallarines, arroz o como guarnición para carnes, y que podemos congelar en porciones para consumir más adelante. Para esta receta necesitaremos: 1 1/2 cebolla 1/2 morrón 2 zanahorias medianas 1 puerro 1 cebolla de verdeo 1 tomate 1 zucchini 1/2 lechuga capuchina Aceite Condimentos (sal, romero, sal de ajo, orégano,

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  • Arroz Oriental al Jengibre

    Arroz Oriental al Jengibre0

    Si bien este plato tiene algunos pasos previos, sigue siendo muy fácil de hacer. La clave está en picar una parte previamente, y saber en qué orden debemos integrar las verduras al wok. Anímense a preparar el plato y nos cuentan! Ingredientes: Un poco de Jengibre fresco 5 dientes de ajo 1 huevo 3 cebollas

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  • Panqueques de Avena con Zanahoria

    Panqueques de Avena con Zanahoria0

    Hoy Nathalie Porzia nos envió la receta de Panqueques de Avena con Zanahoria para compartir con todas uds. Muchas gracias! :) Ingredientes: 3 claras de huevo 1 huevo 1 taza de leche 2 tazas de harina de avena (o si prefieres en hojuelas) 1 zanahoria mediana rayada 1 cda de vainilla 1 cda de azucar

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  • Daditos de pollo agridulce con verduras al wok

    Daditos de pollo agridulce con verduras al wok0

    Para el pollo: Saltamos en aceite de oliva 4 o 5 dientes de ajo un par de minutos, y agregamos el pollo cortado en cubos. Luego de que esté cocido (pero no dorado), agregamos miel (unos 150ml aprox), condimentos a gusto, y un chorrito de salsa de soja. Dejamos que reduzca y se dore un

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  • Vegetales al vapor con salsa de ajo y panceta0

    En olla o vaporera preparar todos los vegetales al vapor que queramos (yo use cebolla, ajo, zanahoria, papa, acelga, zapallito, morrón, coles de bruselas), y por otro lado preparar una salsa saltando ajo (en manteca o aceite), antes de que termine de dorarse agregar panceta picada y laurel (que luego se remueve). Para espesar un

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  • Pollo y Vegetales al wok0

    Este va en plan foto-receta… Primero saltamos en el wok, en un poco de aceite de oliva con ajo saltado, cubitos de pollo. Cuando esté cocido, lo retiramos a un recipiente aparte. En el mismo wok, pondremos primeros los vegetales más “duros” (cebolla, zanahoria y zapallito). Por otro lado, picaremos los demás vegetales y los

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