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Daditos de pollo agridulce con verduras al wok 0
- Carnes, Salsas
- 02/10/2013
Para el pollo: Saltamos en aceite de oliva 4 o 5 dientes de ajo un par de minutos, y agregamos el pollo cortado en cubos. Luego de que esté cocido (pero no dorado), agregamos miel (unos 150ml aprox), condimentos a gusto, y un chorrito de salsa de soja. Dejamos que reduzca y se dore un
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Verduras al wok con camarones y calamares 0
- Cocina Rápida, Comida Afrodisíaca, Pescados y mariscos
- 23/07/2013
Por un lado cocinar en wok, con muy poca salsa de soja las verduras que queramos incluir (ya cortaditas en trozos pequeños), y reservar. Por otro lado (o luego en el mismo wok), preparar una salsa partiendo de saltar ajo y tomate fresco, luego agregar los camarones y calamares (idealmente naturales o en salsa americana/tomate)
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Quinoa con vegetales y mariscos 0
- Cocina Light, Cocina Rápida, Cocina sana, Pescados y mariscos
- 25/02/2013
Preparar por un lado los vegetales al wok (a veces es buena idea hacer más cantidad y tener en la heladera/congelador para utilizar en este tipo de recetas).Por otro herviremos Quinoa (previamente remojada y lavada bien para evitar el sabor amargo de sus cáscaras), ponemos 2 tazas de agua por cada taza de quinoa, y
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