Una ensalada siempre es una forma rápida, fácil y rica de comer variedad de vegetales y cocinar algo light.En este caso preparamos una con lechuga, tomate, cebolla cruda (puede ser rehogada), arvejas, choclo, perejil y huevo duro; y la condimentamos con sal, pimienta, órgano y bastante aceite de oliva.
