• Sopa de Cebolla0

    Tenía ganas de hacer una sopa de cebolla, y salió esta receta, rejunte de otras varias recetas que leí por ahí ;) Picar unas 2 o 3 cebollas grandecitas, un par de dientes de ajo y algo de ciboulette, y en una olla saltarlas con un poco de aceite de oliva y manteca (opcional). Debemos

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  • Otra Sopa de Tomate0

    Ya hace un par de semanas publicaba una receta de Sopa de Tomate, hoy traigo esta nueva versión de Sopa de Tomate, receta de la rama húngara de la familia, es aún más simple que la anterior, lo cuál es ideal para cocinar algo rico, sano, ideal para el invierno, en unos pocos minutos!En una

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  • Sopa de Tomate0

    Para aproximadamente 4 tazoncitos: Cortar 1/2 cebolla, 2 dientes de ajo, y un atado de apio (opcional) bien chiquito. Cocinar, saltadito en aceite de oliva, a fuego bajo para que se ablanden. Luego agregar, 3 tomates procesados (o licuados), 1 taza de caldo de verduras, y 1/2 taza de puré o pulpa de tomates. Cuando

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  • Sopa de ajo1

    Ingredientes: Pan de varios dias 4 dientes de ajo 4 huevos 1 l. agua Sal Pimentón Aceite de oliva Preparación: En el mortero se machacan los dientes de ajo y la sal. cuando esten bien machacadoss se agrega el aceite muy caliente. Calentamos el agua, cuando este caliente se echa el contenido del mortero y

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