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Arroz Entero con verduras y marisco

Arroz Entero con verduras y marisco

Bien simple, primero cocemos el arroz de grano entero (o arroz marrón), tarda un poco más que el arroz blanco, unos 30′ luego de hervir.

En un sartén saltamos ajo y morrón, y luego le mezclamos champignones, mejillones, el arroz y por último rúcula picada.

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