• Ensalada variadita0

    Hoy me inspiré a hacer una ensalada, medio invento, pero que terminó resultando la ensalada más rica que he probado en mucho tiempo… Los verdes, fueron acelga y albaca, cortadas en tiritas. Luego le puse tomate, huevo duro, algunos tirabuzones, queso magro cortado en cubos, y bastoncitos de pescado “simil-cangrejo”. A todo esto, para el

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  • Pollo encebollado a la mostaza1

    Una opción bien sencilla de preparar, cortamos una pechuga (o media, depende cuantas porciones deseemos cocinar), y la doramos en un sartén con un poquito de aceite de oliva y orégano. En simultaneo, y en el mismo sartén, saltamos cebolla picada (de media a una cebolla por comenzal), para que ya al cocinarla vaya dando

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  • Ensalada César0

    Ingredientes: 1 lechuga mantecosa Croutons (pan cortado en cubitos y frito en aceite de oliva) 1 huevo 1 cucharadita de mostaza 1 lata de anchoas 1 limón 1 diente de ajo aceite de oliva queso parmesano rallado Preparación: En un bol de madera se tritura el ajo y las anchoas con un tenedor, se agrega

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