berenjena

  • Pollo y Vegetales al wok0

    Este va en plan foto-receta… Primero saltamos en el wok, en un poco de aceite de oliva con ajo saltado, cubitos de pollo. Cuando esté cocido, lo retiramos a un recipiente aparte. En el mismo wok, pondremos primeros los vegetales más “duros” (cebolla, zanahoria y zapallito). Por otro lado, picaremos los demás vegetales y los

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  • Hamburguesas con cubitos de berenjena0

    Idea para un almuerzo o cena rápida: hamburguesas (con o sin pan), pueden agregarle lechuga, tomate, palmito, cebolla, huevo, jamón y muzzarella (o queso chedar). Y para los cubitos de berenjena, se cortan 2 o 3 berenjenas en cubitos, se cocinan en el horno, y luego se condimentan (como sugerencia con pimienta y aceite de

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  • Milhojas mediterráneo0

    Ingredientes para 4 personas: berenjena, 400 gramos tomate, 400 gramos queso mozarella, 200 gramos cebolleta, 1 unidad atún en aceite, 200 gramos aceite de oliva virgen, 8 cucharadas sal, a gusto pimienta molida, a gusto orégano, a gusto Modo de preparado: Lavar la berenjena, cortarla en rodajas de medio centímetro y ponerlas en remojo en

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