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Recuperar un sarten o plancha de hierro

Recuperar un sarten o plancha de hierro

Este proceso para recuperar el hierro sirve tanto para un sartén, una plancha, olla o utensilio de cocina similar. Incluso en estados de oxidación avanzada.

Iremos ilustrando los pasos del proceso, verás que son muy simples de seguir.

1-esponjas

Herramientas: necesitaremos de una buena esponja de alambre o si tenemos acceso a un taladro, podemos comprar una punta de cepillo de alambre y eso nos acortará bastante el trabajo de cepillado, sobre todo en casos de oxidación importante de la pieza.

2-fregada-agua-hirviendo

Luego de quitar los restos de comida adheridos y todo lo más grande del óxido, le pasaremos agua hirviendo, y mucho detergente con una esponja limpia-aluminio o cepillo.
Deberemos repetir este paso las veces que sean necesarias para lograr una limpieza total, alternando entre agua hirviendo, detergente y fregado.

3-aceite

Una vez tenemos nuestra plancha limpia por completo, es muy importante secarla con algun paño y/o al fuego de la ornalla; para luego untarla en su totalidad con una capa del aceite que usemos para cocinar, y luego la metemos al horno a potencia máxima durante unos 30-45 minutos.

Dejarla enfriar en el horno por completo, y limpiar cualquier remanente con un paño de papel.

4-final

Finalmente, nuestra sartén de hierro está lista para una nueva vida en la cocina! ;)

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