¿Querés enterarte de promociones, sorteos y descuentos? Todo eso se viene en la newsletter quincenal, apuntate gratis!

Ensalada de papas

Ingredientes

300 gramos de patatas cocidas con piel (4 patatas medianas)
2 lonchas de jamón cocido
2 huevos cocidos

Salsa/aliño:
4 cucharadas de nata líquida ligera (para cocinar)
2 cucharaditas de vinagre
1 cebolla pequeña o cebolleta tierna muy picada
1 cucharada de cebollino picado
Pimienta y sal

Preparacion

Pelar las patatas y cortarlas en rodajas. Colocarlas en el fondo de los platos de servicio.
Cortar el jamón cocido y los huevos en daditos y repartir sobre las patatas.

Elaborar la salsa poniendo en un bol la nata líquida, el vinagre, la cebolleta picadísima y el cebollino. Salpimentar y batir enérgicamente con un tenedor.

Verter el aliño sobre la ensalada y dejar reposar unos minutos antes de servir.

Artículos relacionados

Deja un comentario

El email no se publicará. Los campos obligatorios están marcados con *

Cancelar