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Mermelada de tomates 0
- Masas y panes
- 30/08/2007
Para el te de la tarde nada mejor que esta deliciosa mermelada sobre unos muffing tibios. Ingredientes: 1 kg. de tomates ½ kg. de azúcar Preparación: Pelar los tomates y cortarlos en cubitos. Mezclar con el azúcar, poner al fuego y dejar hervir revolviendo durante 45 minutos aproximadamente. Dejar enfriar y consumir.
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Aceitunas picantitas para copetín 1
- Aderezos y Aperitivos
- 14/08/2007
Acá les dejo esta receta de aceitunas picantitas, ideales para tener listas y servir con un buen queso para acompañar una copa de vino o una cerveza helada. Espero que les guste y me hagan llegar sus comentarios.
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Pepinillos en vinagre (Para 2 frascos de 400 gramos)3
- Guarniciones
- 11/05/2007
INGREDIENTES: – Pepinos chicos 10 o 12 – Sal gruesa 800 gramos – Estragón una ramita – Pimienta negra una cda. – Vinagre blanco un litro PREPARACION: Lave los pepinillos cepillándolos bien bajo el chorro de la canilla. Escúrralos y póngalos uno junto al otro, codo a codo en una asadera enlozada. Espolvoréelos con 150
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Ajies en vinagre (para 2 frascos de medio kilo)2
- Guarniciones
- 10/05/2007
INGREDIENTES: – Ajíes 10 o 12 – Agua un litro – Vinagre un litro – Azúcar una cdta. – Pimienta en grano o una cda.
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