Ingredientes :

1 t de arroz
6 dientes de ajo
1 cebolla
2 tomates
1 morron verde
1 morron rojo
queso semi duro
1 costilla
1 pechuga de pollo

PROCEDIMIENTO:

Cocinar una taza de arroz en dos tazas de caldo de verduras o de gallina, dejar a un lado, fritar la cebolla picada tamaño bocado. Cuando este transparente agregar el morron picado en la misma forma. Condimentar a gusto.
Agregar el ajo picado, la carne  y la pechuga picada tamaño bocado, agregar a continuación el tomate pelado y picado.
Freír todo y cuando este pronto agregar el arroz que se cocino previamente (mejor tibio para que absorba los jugos y el sabor), agregar a esto el queso cortado en cubos,  revolver y dejar tapado unos minutos para saborizar.
Servir.