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Receta invernal: fondue de chocolate

Por: Mujer • 26 de Mayo de 2009 • En la categoría: Destacado, Gastronomía, Recetas

Por este hemisferio ya se están haciendo sentir los primeros fríos, y llega el momento de agregar algunas calorías más a nuestra dieta. Cuando se empieza a acercar el invierno no hay nada mejor que el chocolate, ya sea en barra, en taza o como una deliciosa fondue.



Para la mesa navideña: vacherín de frutos rojos

Por: Mujer Uruguaya • 20 de Diciembre de 2008 • En la categoría: Gastronomía, Recetas

Un exquisito postre para compartir con la familia en Navidad:

Ingredientes:
Para el Merengue:
150 gramos de claras, 150 gramos de azúcar impalpable, 150 gamos de azúcar, 1 cucharada de almidón de maíz.
Para el Relleno:
40 gramos de almidón de maíz, 70 cc de licor de naranja, frutos rojos, 400 cc de almíbar, 500 cc de crema de leche, [...]