• Arroz con legumbres0

    En 3 partes separadas, pondremos por un lado, arroz a hervir hasta que se cocine. Por otro cortaremos una pechuga de pollo en cubitos y lo cocinaremos en un sartén; y por último en un sartén grande (o wok) saltaremos 2 cebollas con algún diente de ajo y aceite de oliva. Cuando las 3 cosas

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  • Revuelto de Fideos0

    Hoy cociné con la idea en mente de aprovechar unos fideos que estaban ya hervidos, guardados en la heladera, y como no me gusta mucho la pasta simplemente ‘recalentada en el microondas‘, se me ocurrió esta reseta de un revuelto improvisado, pero muy rico!Lo preparé en un wok, pero cualquier sartén grande iría bien.Necesitamos 1

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  • Huevos en colchón de tomates0

    Ingredientes Aceite c/n. 1 diente de ajo 1 cebolla 1 lata de tomates cubeteados 1 hoja de laurel orégano sal y pimienta 1 lata de arvejas 6 huevos Preparación Dorar en aceite de oliva el ajo y la cebolla picados, agregarle la lata de tomates cubeteados , sal, pimienta, condimentos y las arvejas. Dejar que

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  • Ensalada rusa0

    Ingredientes: 1/2 kg. papas 1/2 kg. zanahorias 1.4 kg. o una lata de arvejas Mayonesa Preparación: Corte las papas y zanahorias en cubitos del mismo tamaño y hiérvalas en abundante agua. Haga lo mismo con las arvejas si son frescas. Cuele y deje enfriar. Mézclelas con las papas y zanahorias. Aliñe toda la ensalada con

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  • Ensalada Primavera0

    Ingredientes para 4 personas: 3 tazas de arroz. 4 tazas de agua hirviendo. 300 grs de arvejas. 300 grs. de choclo desgranado. 2 cdas de cebolla picada. 3 cdas.de morrón verde picado 3 cdas.de morrón rojo picado Mayonesa a gusto. Preparación Hervir el arroz y dejar enfriar. Incorporar los distintos vegetales y aliñar con la

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  • Revuelto Gramajo0

    Ingredientes: cebolla 1 arvejas 150 g. aceite 4 cdas papas 3 huevos 4 sal y pimienta jamón cocido 100g tostadas 4 Preparación: Picar la cebolla y dorar en aceite. Cortar las papas peladas en batoncitos finos. Dorarlos en aceite y escurrir. Batir los huevos condimentados con sal y pimienta. Mezclar las papas, la cebolla, el

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