INGREDIENTES:
4-6 porciones

• 1/2 kg de carne vacuna picada
• 150 g de carne de cerdo picada
• 1 cucharadita de ají molido
• 1 cucharadita de orégano
• sal
• 1 taza de miga de pan mojada en vino blanco exprimida y picada
• 1 lata de salsa de tomate
• 2 mozzarellas picadas grueso
• 6 filetes de anchoa

PREPARACIÓN:

Mezclar en un bol la carne vacuna con la de cerdo, el ají, el orégano, la sal y la miga de pan.
Distribuir la preparación en una pizzera aceitada y llevar a horno caliente durante 20 minutos.
Retirar, cubrir con la salsa de tomate, el queso y decorar con los filetes de anchoa. Volver al horno unos minutos hasta que el queso se funda y servir.