Ingredientes:

7 cucharadas de harina
1 cucharadita de polvo de hornear
1 cucharada de aceite
Sal, a gusto
Agua, cantidad necesaria
Salsa de pizza
Muzzarella

Preparación:

Mezclar la harina, el polvo de hornear, la sal y el aceite e ir mezclando suavemente.

Empezar a incorporar el agua, hasta que la masa tenga textura blanda, pero se pueda manejar.

Poner la sartén a calentar con una cucharadita de aceite, y untar la superficie con ayuda de un papel de cocina.

Extender rápidamente la masa hasta que este pareja, ayudándonos con un poco de harina en los dedos, para que no se pegue, tapar y cocinar a fuego bajo por 5 minutos.

Añadir la salsa, que debe estar tibia (no caliente). Cocinar unos 3 minutos y por último cubrir con la muzzarella.

Tapar durante 1 o 2 minutos y está lista!