Ingredientes
1kg papas
400gr harina aproximado
2 huevos
Sal y pimienta
Preparación
Cocinar las papas con piel hasta que estén a punto. Pelarlas y hacerlas puré.
Agregar los huevos, la sal y la pimienta e ir agregando la harina hasta que la masa no se nos pegue en los dedos.
Darle forma y cocinar en agua con sal hirviendo hasta que floten.
Servir con salsa a elección
