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Sopa de Calabacín 0
- Cocina sana, Cocina Vegetariana, Sopas
- 03/05/2012
Cortar en cubitos entre 600 y 800 gr de calabacín (limpio, sin semillas) y picar una cebolla, en una olla, saltarlo por unos minutos con un trozo de manteca derretida (o bien con aceite de oliva). Luego agregar 1 taza y media de agua, y hervir hasta que el calabacín esté blando. Dejamos enfríar unos
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Milanesas de Calabacín con muzzarella 0
- Cocina sana, Cocina Vegetariana
- 21/04/2012
Se corta un calabacín en rodajas, y se pasan primero por huevo y luego por pan rallado. Luego al horno y cuando esten listas, les agregamos por arriba una feta de muzzarella, apagamos el horno, y las dejamos dentro del horno caliente durante unos minutos, para que se derrita el queso. Puede ponerse tambien, debajo
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