Quesadillas light con mucho gusto0

• Cocina Rápida
• 23/01/2014

Simplemente doramos un poco la masa de tortilla y rellenamos con: rúcula en hojas enteras debajo, bastante ajo picado, champignones, queso magro/muzzarella y salsa alioli (mayonesa con aceite de oliva). Plegamos, calentamos y listo! Una delicia! Otras ideas de rellenos (picantes a gusto): Pollo, rúcula, cebolla, morrón y salsa tabasco. Tomate, queso, albahaca, cebolla, ajo,