INGREDIENTES:

– Seis papas blancas medianas.
– Aceite neutro, cuatro cucharadas.
– Sal
– Romero, tomillo u orégano fresco, cuatro cucharadas.

PREPARACIÓN:

– Pelar las papas, lavarlas y cortarlas en cubos grandes.
– Prender el horno y precalentar a temperatura fuerte.
– Poner una asadera en el horno y DEJAR CALENTAR.
– Agregar el aceite y dejar calentar tres minutos.
– Agregar las papas y distribuir bien para que no se encimen y salarlas.
– Dar vueltas las papas varias veces hasta que estén doradas por todos lados.
– Agregar las finas hierbas antes de sacar del horno.
– Usar como guarnición.