INGREDIENTES:

fideos de arroz 1 paquete
kanikama 8 bastones
brotes de soja 150g
chauchas 300g
berros 300g
sal y pimienta
aceite de sésamo 8 cdas
salsa de soja 5 cdas

PREPARACIÓN:

Hervir las chauchas durante 8´.
Cortar el kanikama en trocitos y limpiar los berros.Cocinar los fideos 1´, retirar y reservar.
En una fuente colocar los berros formando un colchón.
Sobre los mismos poner los fideos, las chauchas, los brotes de soja y el kanikama.
Condimentar con aceite de sésamo, salsa de soja, sal y pimienta.