Ingredientes:
Masa
- Harina Leudante 250 grs.
- manteca 50 grs.
- Azucar 100 grs.
- Huevos 1
Relleno
- Leche condensada 1 lata
- Manzana en conserva 1 lata
- Claras de huevos 6
- Azucar 100 grs.
Preparado:
Masa
Mezclamos la harina, el azucar, manteca y el huevo, amasamos hasta que todo quede bien unido enmantecamos un molde y con los dedos lo estiramos hasta que cubra todo nuestro molde. Lo llevamos al horno por unos diez a quince minutos mas o menos hasta que la masa eleve un poco y lo sacamos.
Relleno
Batimos las claras a punto nieve con el azucar.
Mezclamos las manzanas con la leche condensada.
En la masa que sacamos del horno vertemos las manzanas con la leche condensada, y por arriba de ellos colocamos las claras a punto nieve, llevamos todo al horno, por unos pocos minutos. Tengan cuidado de no
pasarse, mirelo hasta que las claras se doren, y listo.
A disfrutarlo…. :D
