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La cocina japonesa

Por: Mujer • 25 de Marzo de 2009 • En la categoría: Destacado, Gastronomía, Recetas

El arroz, los pescados y los mariscos son la base de la cocina japonesa. Incluso estos productos se comen en algunos casos crudos, y de lo contrario llevan muy poca  cocción. Otros los preparan al vapor, y las verduras acostumbran a llevarlas a la mesa bastante crujientes para que  de esta forma no pierdan las [...]